Ultraschall-Schneidsysteme für Nahrungsmittel

Ob in industriellen Großbackbetrieben, in der Süßwarenherstellung oder in der Käseverarbeitung – unsere Ultraschall-Schneidtechnologie findet vielseitig Anwendung.

Sowohl Gebäck mit sahne- oder zuckerhaltigen Schichten als auch andere teigige oder fetthaltige Lebensmittel können mit Ultraschall in optisch ansprechender Qualität kontrolliert ein- oder zugeschnitten werden. Die Schneidgeometrien der Werkzeuge für Längs- oder Querschnitte passen wir individuell an die Produktanforderungen an.

Durch die Ultraschall-Schwingungen bleiben nur geringfügig Produktrückstände an den Sonotroden haften, so dass diese gewissermaßen eine selbst reinigende Wirkung zeigen.

Aufgrund der Ultraschall-Schwingungen arbeiten Schneidsonotroden mit einem geringeren Anpressdruck als herkömmliche Messer. Gleichzeitig ist ihr Verschleiß niedriger und die Schneidqualität deutlich höher. Daneben wirkt sich der Einsatz von Ultraschall-Schneidsystemen positiv auf die Wartungs- und Stillstandzeiten der Anlagen aus.

Vorteile:

  • Schöne Schnittoptik und Formerhalt
  • Produktspezifische Schneid­geometrien
  • Schneidsonotroden mit geringer Produktanhaftung und Selbst­reinigungseffekt
  • Reduktion von Wartungs- und Stillstandzeiten
  • Schneiden von Produkten nahezu unabhängig von der Konsistenz

Technische Änderungen vorbehalten.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an nebenstehende Kontaktperson.

Newsletter
Ansprechpartner Kontakt
Svenja Bornholdt
(Vertrieb)

steht Ihnen im Vertriebssekretariat gerne zur Verfügung und verbindet Sie mit Ihrem speziellen Vertriebs-Ansprechpartner.
+49 (7248) 9166-232
sales@sonotronic.de
Termine
Swiss Plastics Expo 2020
Luzern (Schweiz)
21. - 23.01.2020
KUTENO 2020
Rheda-Wiedenbrück (Deutschland)
12. - 14.05.2020
Fakuma 2020
Friedrichshafen (Deutschland)
13. - 17.10.2020
weitere Termine...